Ingredienti: Calamaro patagonico (Loligo Gahi)
Pescato in Atlantico Sud Occidentale, zona FAO 41
Glassatura 10%. 60g, 80g
Spiedini cuore di calamari panati
Ingredienti: Calamaro Patagonico Loligo Gahi 95%
Pescato nella Zona FAO 41
Impanatura 5%
Fette biscottate, Aglio macinato,
Prezzemolo, Pepe nero, Sale. 60g, 80g
Spiedini cuore di calamari naturali
Spiedini cuore di calamari naturale
Spiedini di calamari e gamberi
Gambero sgusciato I.Q.F
Ingredienti: Calamaro patagonico (Loligo Gahi)
Pescato in Atlantico Sud Occidentale zona
FAO 41
Gambero Hymenopenaeus Mulleri
Pescato in zona FAO 41
Glassatura: 10%
100g, 120g
Spiedini di calamari
Spiedini di calamari
Ingredienti:Calamaro patagonico (LoligoGahi)
Pescato in Atlantico Sud Occidentale zona FAO 41
Glassatura: 10% 60g, 80g
Spiedini di calamari e code di gamberi
Spiedini di calamari e code di gamberi
Ingredienti:Calamaro patagonico (Loligo
Pescato in Atlantico Sud Occidentale zona
Gambero Hymenopenaeus Mulleri
Pescato in zona FAO 41
Glassatura: 10%
Spiedini di calamari e mazzancolle naturali
Spiedini di calamari e mazzancolle naturali
Ingredienti: Calamari patagonici- loligo gahi
Pescato in Atlantico Sud Occidentale zona FAO 41
Mazzancole tropicale- penaeus vannamei -
Allevato in Ecuador
Glassatura: 10%
100g, 125g, 135
Spiedino tre colori
Spiedino tre colori
Ingredienti: Calamari- loligo gahi
Pescato in Atlantico Sud Occidentale zona FAO 41
Gambero Hymenopenaeus Meulleri
Pescato in Atlantico Sud Occidentale zona FAO 41
Mazzancole tropicale- penaeus
vannamei - Allevato in Ecuador
Glassatura: 10%
220gr
Spiedini di Alice naturali
Spiedini di Alice naturali
Igredienti: Alice- Engraulis
Encrasicolus
Pescato zona FAO 37
Glassatura: 10 %
55g
Spiedini di gamberi panati e naturali
Spiedini di gamberi panati e naturali
Ingredienti: Gambero– hymeno
penaeus mulleri 95 %
Pescato zona FAO 41
Impanatura: 5%
Pane, Olio extravergine di oliva, Aglio
macinato, Prezzemolo, Pepe nero, Sale, 40g
Spiedini di gamberi naturali
Ingredienti: Gamberi - hymeno penaeus
mulleri 90 %
Pescato zona FAO 41
Glassatura: 10 %, 40g
Spiedini di gambero Argentina
Spiedini di gambero Argentina
Ingredinti: Gambero Hymenopenaeus
Mulleri
Pescato in zona FAO 41
Glassatura: 10%
55g
Spiedini di mazzancolle
Spiedini di mazzancolle
Ingredinti: Mazzancole tropicale-
penaeus vannamei - Allevato in
Ecuador
Glassatura: 10%
50g, 70g
Spiedino di Alice Panato
Spiedino di Alice Panato
Ingredienti: Alice- Engraulis Encrasicolus
95%
Pescato zona FAO 37
Impanatura: 5 %
Pane, Olio extravergine di oliva, Aglio
macinato, Prezzemolo, Pepe nero, Sale
55g
Mini spiedini
Mini spiedini (calamari, gamberi e zucchine- naturali e infarinati)
Ingredienti: Calamaro Loligo Gahi
Pescato in Atlantico Sud Occidentale zona
FAO 41
Gambero Hymenopenaeus Mulleri.
Pescato nella zona FAO 41
Zucchine fresche
Glassatura: 7 %
40g
Spiedini calamari e mazzancolle panati
Spiedini calamari e mazzancolle panati
Ingredienti: Calamaro Patagonico - Loligo Gahi 76 %
Pescato in Atlantico Sud Occidentale,
zona FAO 41
Mazzancolle - penaeus vannamei,
allevato in Ecuador 16 %
Panatura: 8 %
Pane, Olio extravergine di oliva, Aglio
macinato, Prezzemolo, Pepe nero, Sale
Fileto di Alice panato
Fileto di Alice panato
Ingredienti: Alice- Engraulis Encrasicolus
95%
Pescato zona FAO 37
Impanatura: 5 %
Pane, Olio extravergine di oliva, Aglio
macinato, Prezzemolo, Pepe nero, Sale
Spiedini di mazzancolle e zucchine
Spiedini di mazzancolle e zucchine
Ingredienti: Mazzancole tropicale
Penaeus vannamei allevato in Ecuador
Zucchine fresche
Glassatura: 5 %
20g
Caramelle di calamari e mazzancolle
Caramelle di calamari e mazzancolle
Ingredienti: Calamari patagonici -
loligo gahi
Pescato in Atlantico Sud Occidentale zona
FAO 41
Mazzancolle penaeus vannamei
Allevato in Ecuador
Glassatura: 10%
20g
Gambero Argentina squcciato I.Q.F
Gambero Argentina squcciato I.Q.F
Ingredinti: Gambero Hymenopenaeus
Mulleri
Pescato in zona FAO 41
Glassatura: 10%
Calamaro tagliao con pelle
Calamaro tagliao con pelle
Ingredinti: Calamaro patagonico
(Loligo Gahi)
Pescato in Atlantico Sud Occidentale,
zona FAO 41
Glassatura: 15%
Cicale ( pannocchia ) I.Q.F
Cicale ( pannocchia ) I.Q.F
Ingredienti: Cicale Squilla Mantis
Pescate nella zona t 37
Glassatura: 10%
Frittura mista I.Q.F
Frittura mista I.Q.F
Ingredienti: Merluzzo- merluccius
Zanchetta- araglossus laterna
Triglia- mulus sarmuetus
Busbana- trisopterus minutus
capelanaus
Pescato nella Zona FAO 37.2
Glassatura: 10%
Calamaro tagliato
Calamaro tagliato
Ingredinti: Calamaro patagonico
(Loligo Gahi)
Pescato in Atlantico Sud Occidentale,
zona FAO 41
Glassatura: 15%
Calamari puliti e aperti
Calamari puliti e aperti
Ingredienti: Calamari- loligo gahi
Pescato in Atlantico Sud Occidentale zona
FAO 41
Glassatura: 10%
Calamaro pulito tubo I.Q.F
Calamaro pulito tubo I.Q.F
Ingredinti: Calamaro patagonico
(Loligo Gahi)
Pescato in Atlantico Sud Occidentale,
zona FAO 41
Glassatura: 15%
Code di gambero
Code di gambero
Ingredienti: Gambero- Parapenaeus
Logrostris
Pescato nella Zona FAO 37.2
Glassatura: 0%
Gambero sgusciato I.Q.F
Gambero sgusciato I.Q.F
Ingredienti: Gambero- Parapenaeus
Longirostris
Pescato zona FAO 37
Glasatura: 10%
Calamaro patagonico pulito in blocco 04,1 kg
Calamaro patagonico pulito in blocco 04,1 kg
Ingredienti: Calamaro Patagonico
Loligo Gahi
Pescato in Atlantico Sud Occidentale,
zona FAO 41
Glassatura: 10 %
0.4kg, 1kg
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